entry photo
  • (3)
  • 16
    2
  • author
  • City : Gouda     Country : The Netherlands

Gouda, de Bierstad van Holland.

Tussen 1360 en 1370 verviervoudigt de Goudse bierproductie naar zo’n 7 miljoen liter per jaar, maar daar blijft het niet bij. Begin vijftiende eeuw schakelen de Goudse bierbrouwers over van het zware Hamburgerbier naar het lichtere en goedkopere Kuyt bier (een mengsel van hop, gerst en rogge).

Binnen enkele decennia verovert het Goudsche Kuyt de Zuid-Nederlandse markten en produceert Gouda ruim 15 miljoen liter bier per jaar. Grote steden als Gent, Brugge en Antwerpen zijn grotendeels afhankelijk van het Goudse bier. In Antwerpen krijgen de Goudse schippers in 1447 zelfs een eigen losplaats in de haven: het Bierhoofd.     

Wist u dat,

- Er rond 1470 ± 200 brouwerijen in Gouda waren.

- Het Kuyt bier werd gebrouwen met hop,haver, tarwe en gerstemout.

- Eind 14e tot in de 17e eeuw het Kuyt bier het voornaamste biertype was.

- Het Goudsche Kuyt bier sinds 2015 weer in Gouda wordt gebrouwen.


Het Goudsche Kuyt bier bij Ambachtelijk Gouda.

Uiteraard laten we u de geschiedenis zien van het Goudsche Kuyt bier maar we laten u het ook proeven en in de winkel kunt u dit heerlijke bier kopen om er thuis ook van te genieten.